购物中心美食广场的卫生安全，妇产科医生如何把关？

在繁忙的购物中心美食广场，人潮涌动，各式美食琳琅满目，作为妇产科医生，我深知食品安全与个人卫生对女性健康的重要性，尤其是对于孕妇和哺乳期妇女而言，在这样一个公共场所，如何确保食品安全与卫生呢？

我建议购物中心美食广场应定期进行食品安全检查，确保食材新鲜、无污染，操作人员需严格遵守卫生规范，如佩戴口罩、手套，定期洗手消毒，避免交叉感染，对于孕妇和哺乳期妇女，应提供特别标识的清洁区域和安全食品选择，如无添加剂、低盐低糖的餐品。

通过这些措施，我们不仅能保障顾客的健康安全，也能为母婴健康贡献一份力量，毕竟，在享受美食的同时，健康才是最重要的。