在妇产科的日复一日中，我常被问及关于孕期饮食的种种问题，我想谈谈一道苏州特色菜肴——“松鼠桂鱼”与孕期饮食的微妙关系。
松鼠桂鱼以其酸甜可口、外焦里嫩著称，是许多孕妇的心头好，其高油高糖的特性，在孕期是否适宜食用，却需谨慎考量。
回答：虽然松鼠桂鱼的独特风味令人难以抗拒，但孕期建议孕妇适量品尝，并注意烹饪方式的调整，如减少油炸时间，搭配更多蔬菜，以平衡其高油高糖的特点，孕期饮食应注重全面营养，多摄入富含蛋白质、铁质和钙质的食物，如瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜和豆制品，以促进母婴健康，在享受美食的同时，不忘健康，才是真正的“食”尚之选。
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孕期美食新探索：苏州松鼠桂鱼，传统美味与科学营养的完美邂合，酸甜滋味唤醒味蕾的同时兼顾健康需求。
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