荞麦与孕期饮食，安全与营养的平衡
在孕期饮食的探讨中，一个常被提及却易被误解的食材便是荞麦，荞麦，作为一种富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素和矿物质的粗粮，其健康益处不言而喻，作为妇产科医生，我必须强调，孕期食用荞麦需谨慎，以避免潜在的过敏风险及消化不适。荞麦中的蛋白质为优质...
安全营养平衡
咖喱粉与孕期饮食，安全与营养的平衡？
在孕期，饮食的每一个选择都至关重要，尤其是对于那些看似无害却又可能带来潜在风险的调料，如咖喱粉，咖喱粉以其独特的香辣味和丰富的营养价值深受许多孕妇喜爱，但其中含有的辣椒、姜黄等成分是否安全呢？从营养学角度看，咖喱粉中的姜黄素具有抗炎、抗氧化...