扁豆虽小，关乎母婴健康
扁豆，这种常见的豆类蔬菜，在我们的日常生活中并不鲜见，对于怀孕的女性来说，扁豆却有着特殊的意义，它与母婴健康息息相关。扁豆富含多种营养成分，如蛋白质、维生素 C、维生素 B 族以及钙、铁、锌等矿物质，这些营养物质对于孕妇维持自身的生理功能、...
扁豆
扁豆与孕期饮食，安全食用知多少？
在孕期，饮食安全与营养均衡是每位准妈妈关注的重点，而扁豆，作为一种常见的豆类食材，因其高蛋白、低脂肪的特点，常被视为孕期补充营养的优选之一，关于扁豆在孕期食用的安全性，却存在不少疑问和误区。问题： 扁豆在孕期可以安全食用吗？其烹饪过程中有哪...